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【子どもに人気！おやつタイム】コーンフレークとドライフルーツの相性バッチリなクッキー【レシピ紹介】

2020.05.12

東広島の公立保育所に聞いた園児に人気のおやつレシピを紹介します♪

お子さんと一緒に作ってみては。おうち時間をおいしく、楽しく過ごしましょう!🍽

今回紹介するのは、コーンフレークとドライフルーツの相性バッチリな

「コーンフレーククッキー」！

コーンフレーククッキー

①コーンフレークは細かくし、小麦粉とベーキングパウダーは合わせておく。ドライフルーツは刻んでおく。
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②バターは室温に戻し、ハンドミキサーでクリーム状にし、砂糖を入れてすり混ぜ、とき卵を少しずつ加える。
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③②に①を加え、粉っぽさが無くなるまで混ぜ、３～4cmの太さの棒状にし、ラップに包んで冷蔵庫で30分程度冷やす。
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④③の生地を５mmの厚さに切り、天板に並べて170℃のオーブンできつね色になるまで焼いたら完成♪👏

🍩「おやつタイム」はコチラ

※プレスネット2018年11月15日号より掲載