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  • 【子どもに人気!おやつタイム】もちもちで栄養たっぷりな和風おやつ【レシピ紹介】
  • 【子どもに人気!おやつタイム】もちもちで栄養たっぷりな和風おやつ【レシピ紹介】

    2020.05.13

    東広島の公立保育所に聞いた園児に人気のおやつレシピを紹介します♪

     

    お子さんと一緒に作ってみては。おうち時間をおいしく、楽しく過ごしましょう!🍽

     

    今回紹介するのは、ビタミンを美味しく摂取できる

    「大根餅」

     

    大根餅

     

    大根餅


    材料(10人分)

     

    大根 300g
    大根葉 30g
    白玉粉 150g
    米粉 50g
    適量
    ゴマ油 適量

     

     

    【A】

    しょうゆ 30g
    10g

     

    作り方🍳

    ①大根はすりおろし、軽く大根の水分を切っておく(大根の水分は後で使う)。
      ↓
    ②大根葉は、さっとゆでてから細かく切っておく。
     ↓
    ③①②と白玉粉、米粉を混ぜ、取っておいた大根の水分で、耳たぶぐらいの硬さになるまで混ぜ、ひとまとめにしておく。
     ↓
    ④食べやすい大きさに丸め、平たくしたタネをゴマ油を熱したフライパン(ホットプレート)で、焼き色がつくまで両面を焼く。
     ↓
    ⑤焼き上がった大根餅に、合わせておいたAをかけて完成♪
    👏

     

    Point!

    大根の葉っぱまで使うので

    栄養たっぷり!

     

     


    🍩「おやつタイム」はコチラlink-out.png

     

    ※プレスネット〇年〇月〇日号より掲載

     

     

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