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【教えて歯医者さん🦷】チョコレートと脳の意外な関係

2026.02.17

毎週月曜日の13時台にFM東広島（89.7MHｚ）で放送中の「教えて！歯医者さん」。歯にまつわるいろんな情報をお届け😬。

今回は、ゆめみらい歯科 矯正歯科西条　竹田洋輔先生にチョコレートと脳の意外な関係についてお答えしていただきました。

　歯科医がチョコレートのお話をすると意外かもしれません。

　近年の研究で、チョコレートが実は脳にも良い影響がある可能性が注目されていますので、ご紹介します。

　重要視されてるのは、記憶や学習を助け、神経細胞を元気にする 「BDNF (脳由来神経栄養因子)」という物質。BDNFは「噛む」動作を含め、 運動でも増えることがすでに報告されていますが、チョコレート、 特に高力カオチョコレートに含まれるカカオポリフェノールやフラボノール、テオブロミンといった成分が、脳の血流を促し、BDNFの増加と関係している可能性があるとされています。

　動物実験だけでなく、日本人を対象とした研究や海外の介入試験でもBDNA増加や認知機能改善が示唆されていますので、今後も注目ですね。

　ただ、チョコレートには砂糖も多く含まれるため、食べ過ぎには注意が必要です。適量を楽しみ、歯磨きなどのケアも忘れずに行いましょう。

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【教えて歯医者さん🦷】フッ素のほんとうの話

🕒️2026年2月11日

毎週月曜日の13時台にFM東広島（89.7MHｚ）で放送中の「教えて！歯医者さん」。歯にまつわるいろんな情報をお届け😬。今回は、うえの歯科医院　上野彰子先生にフッ素のほんとうの話についてお答えしていただきました。 実はみんな誤解しているかもしれないフッ素のほんとうの話をしたいと思います。 【誤解1】虫歯は菌が歯に穴を開ける病気？いいえ、脱灰と再石灰化のバランスが崩れることで発生します。「フッ素は歯を覆う」ので はなく、歯をPH4.5程度までの酸に耐えられる性質に変えることで、虫歯を防ぎます。 【誤解2】 フッ...

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【教えて歯医者さん🦷】受験生と歯科

🕒️2026年2月5日

毎週月曜日の13時台にFM東広島（89.7MHｚ）で放送中の「教えて！歯医者さん」。歯にまつわるいろんな情報をお届け😬。今回は、藤田歯科医院　藤田光訓先生に受験生と歯科についてお答えしていただきました。 　まだまだ受験をひかえている生徒さんもいらっしゃると思います。 歯のことについて受診を迷った時の目安など、気を付けたほうが良いことを三つ紹介します。 【１．親知らずが生えてきた】 　高校生のうちに無理に抜歯を行うケースは少ないので様子を見ても良いでしょう。 ただ、腫れや痛みがある場合は歯科を受診して投薬...

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【教えて歯医者さん🦷】薬剤による口腔疾患の要約

🕒️2026年1月29日

毎週月曜日の13時台にFM東広島（89.7MHｚ）で放送中の「教えて！歯医者さん」。歯にまつわるいろんな情報をお届け😬。今回は、往診歯科 おだ　山木戸隆子先生に薬剤による口腔疾患の要約についてお答えしていただきました。 　近年、高齢者を中心に複数の薬を服用する方が増え、薬剤の副作用による口腔疾患が注目されています。 　舌炎や口腔乾燥症、味覚異常などは一見軽症に思われがちですが、食事量の低下や低栄養、誤嚥性肺炎、生活の質の低下につながる重要な問題です。 　主な原因の一つは唾液分泌の低下であり、唾液が減る...