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  • タコポテサラダじゃこ~!!!【旬のレシピ紹介】

    2022.01.19

    コドモト編集部です♪

    東広島市の1月の学校給食で提供される料理を紹介!

    JA広島中央は、学校給食センターと連携し、地産地消をすすめています。

     

    旬の食材をおいしくいただきましょう!🙏

     

    今回紹介する旬の食材は小松菜

    「タコポテサラダじゃこ~!!!」の作り方を紹介

     

    タコポテサラダじゃこ~!!!

     

    タコポテサラダじゃこ~!!!


    材料(4人分)

     

    ジャガイモ… 中2個
    タコ(ゆで) 50㌘
    小松菜 1株
    広島菜漬け 25㌘
    ニンジン 中1/4本
    ちりめん 大さじ2(10㌘)
    はっさく缶詰 50㌘(大きければ一口大に切る)

     

    A

    マヨネーズ 大さじ4
    少々
    こしょう 少々

     

     

    作り方🍳

     

    ①ジャガイモはさいの目切り、タコはぶつ切り、小松菜は1㌢程度の小口切り、広島菜漬けは1㌢程度に、ニンジンはいちょう切りにする。

     ↓
    ②ジャガイモ・ニンジン・小松菜をゆでて、冷ます。

     ↓
    ③ちりめんを乾いりする。

     ↓
    ④全ての材料とAを混ぜ合わせる。

     

     

    ※プレスネット2022年1月20日号より掲載

     


     

     

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